“生鮮燈”通常是指通過添加特定光源顏色美化肉菜瓜果等生鮮食物外觀的照明等設施。2023年12月1日《食用農產品市場銷售質量安全監督办理辦法》（以下簡稱“《辦法》”）實施后，全國各地市場監管部門以農批（農貿）市場、商場超市、生鮮果蔬門店等食用農產品銷售場所為重點，對或许影響消費者感官判斷的“生鮮燈”运用情況進行全面排查，對运用不契合规范要求燈具的商戶現場提出整改要求，並催促落實，获得顯著成效。

　　在浙江寧波，“全市240家農貿市場肉類买卖區域照明燈具悉数完结整改，1036家生鮮店鋪和大中型商超首先整改到位，累計更換生鮮燈4718盞。”浙江省寧波市市場監管局相關負責人介紹。

　　在四川成都，當地市場監管部門制造的短視頻《生鮮界的“美顏相機”十二月一日起制止运用》播放量已達310余萬次，點贊量約12.8萬，推動成都4000余家生鮮食用農產品銷售者主動提早更換“生鮮燈”。

　　據不完全統計，“生鮮燈禁令”實施首月，各地市場監管部門已檢查食用農產品銷售者30余萬家次，對仍在运用“生鮮燈”的28526家食用農產品經營主體責令整改，對拒不改正的開出62張罰單。群眾遍及反映，原先市場裡紅紅綠綠的“生鮮燈”不見了，終於能看清肉菜瓜果的本來面貌了。

　　國家市場監管總局相關負責人介紹，近年來，运用“生鮮燈”對在售食用農產品進行“美顏”逐漸成為農貿農批、商超、生鮮門店等場所的常見營銷手法。“生鮮燈”的运用，雖然不會通過散發熱量等影響食物質量安全，卻能讳饰瑕疵、美化食物外觀顏色，以“虛假美观”的賣相影響消費者在選購時的辨別才能，在某些特定的程度上侵害了消費者權益，也晦气於市場公正競爭、影響消費市場健康發展。

　　國家市場監管總局2023年6月30日發布的《辦法》明確規定“銷售生鮮食用農產品，不得运用對食用農產品的真實色澤等感官性狀形成明顯改變的照明等設施誤導消費者對产品的感官認知”。依據《辦法》，食用農產品銷售者仍运用不契合規定的照明等設施的，將由縣級以上市場監督办理部門責令改正，給予正告﹔拒不改正的，處5000元以上3萬元以下罰款。

　　禁用“生鮮燈”之后，什麼樣的照明設施是契合规范要求的？《修建照明設計標准》中規定了商铺、超市、農貿市場等各類公共修建的照明標准值（具體指標包含照度標准值、統一眩光值、一般照明照度均勻度和顯色指數），可以作為商超、超市、会集买卖市場、生鮮門店等食用農產品經營場所設置照明燈具的參考依據。許多当地還結合本地實際，採取多種方式進一步細化食用農產品經營場所照明等設施監管要求。

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